稀糊烂腊牛肉怎么吃？ 稀糊烂腊牛肉哪家正宗？
或者弄成牛肉羹。捞面浇的卤也可以做
二、稀糊烂腊牛肉哪家正宗？介绍几家，排名不分先后：
一、刘纪孝腊牛羊肉、酱牛肉；
二、稀糊烂腊牛羊肉、酱牛肉；
三、铁志坚腊牛羊肉、酱牛肉；
四、老童家腊...
潮汕五香牛肉的卤制方法？
在锅中加入适量的冷水，放入牛肉，姜片，葱，适量料酒。
2、开大火煮开，撇去汤中的泡沫，加入八角，桂皮，香叶，花椒，小茴香和草果。
3、接着加入半勺老抽，适量的胡椒粉和冰糖，开中火煮一个小时，牛肉熟...
桂林米粉家常做法？ 牛肉米粉家常做法？
猪肉适量，花生半碗，番茄1个，辣椒酱适量，酸豆角适量，玉米油适量，葱花适量，蚝油一勺，盐小半勺。
2.猪肉清洗干净切小块后剁成肉末，番茄清洗干净切成小丁，花生挑选干净的，红皮白皮都可以的。
3.烧...
萝卜炖牛肉忌讳放什么调料？
因为醋的味道会把牛肉的原味清掉，炖牛肉放茴香会导致煮出来的牛肉肉质紧实变柴，大大的影响牛肉的口感。
准备食材：牛腩一斤、白萝卜一个、生姜、大蒜、葱、花椒、香叶、桂皮、香菜、食盐、胡椒粉、料酒
制作...
粉蒸牛肉特色？ 特色牛肉粉汤怎心配方？
其做，牛背脊肉五百克，切成比较厚的条状或块状均可，蒸肉粉五百克左右，香菜半斤，香葱二百五十克左右，豆瓣酱适量，红油适量，辣椒面适量。
将牛肉与蒸肉粉以及豆瓣酱，红油，辣椒粉充分和拌后，放入蒸锅里，大...
家庭卤牛肉快速做法？ 家庭版卤牛肉腱子的做法？
做法步骤：
第1步、牛腱子洗净
第2步、入凉水锅中，煮出血沫之后捞出来
第3步、卤牛肉的香料准备好，也可以根据口味进行调整，比如加几个干辣椒什的
第4步、牛腱子入炖锅中，将香料全部入锅中，...
牛肉米粉的做法大全？ 桂林米粉粉条的做法大全？
加清水、姜片、葱结大火煮开，淋入料酒；煮至起浮沫时关火，将牛肉捞出，用清水冲洗干净，沥干水分备用；生姜切片、一部分小葱切葱花，一部分打成葱结；锅内倒油，油热后放入姜片、蒜瓣、干红辣椒，大火炒香后放入辣...
常德麻辣牛肉正宗做法？
烹饪步骤
1.把卤包和洗过的牛腱子肉一起放入高压锅，加入姜片3片，在依次加入生抽、老抽、料酒、蚝油、蒸鱼豉油，最后加冷水没过食材即可。高压锅压18分钟～20分钟关火。
2.把压好的牛腱子肉取出放凉...
红烧牛肉怎么的做法窍门？
一、牛肉冷水下锅，煮出血污，才能保证汤清，捞出来不能用冷水冲，用温水冲洗干净。
二、牛肉最好选牛腱肉，肉里包筋、筋内有肉，筋肉互相纵横交错下仍层次分明，肉质爽口甘香。
三、红烧牛肉的做法，首先准备...
鲜牛肉汤粉有哪些菜品？
菠菜，粉条。蒜苗，香菜，辣椒油
二、牛肉汤如何增鲜？做牛肉要多放生姜，去腥提鲜。牛肉汤的做法原料：牛肉两斤，花椒、大料5克，制成调味袋，葱段、姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。
做...
牛肉炒粉条？ 牛肉炒粉牛肉去哪了？
牛肉300克
姜5克
小香葱1根
蒜10克
粉丝1小把
泡红椒4个
食盐2克
白胡椒粉5克
料酒10克
生抽、蚝油各5克
淀粉3克
植物油20克
做法:
1/7干粉丝放到清水...
如何做牛肉粉丝？ 如何做牛肉丸汤粉丝？
步骤1
大葱，姜片，香菜先备好粉丝用开水烫软，用剪刀剪几下熟牛肉切片
步骤2
锅中倒入菜籽油，烧五六成热，放一些火锅底料，熬出红油放入姜片，再放牛肉，翻炒一下，放入生抽再翻炒一下，过程一两分钟搞...
西安腊牛肉的做法？ 正宗西安腊牛肉做法？
胡萝卜2个，土豆2个，老抽适量，生抽适量，醋适量，黄酒适量，山楂5个，桂皮一小片，香叶3片，花椒适量，姜一块，冰糖4、5颗，黑胡椒粉适量，葱一根。
二、正宗西安腊牛肉做法？做法步骤
步骤1
新鲜...
炒牛肉选哪里的肉？ 肉沫牛肉的炒法？
它以瘦肉多，纤维质细嫩著称。近几年来越来越受到人民的欢迎。适合炒牛肉的部位首选外脊和里脊。外脊在上脑后，三叉前，脊侧的条状肉，肉丝斜而短，质松肥嫩，适宜炒或溜。里脊在外脊里面，呈长条状，肉质更嫩，炒出...
正宗湘菜：小炒黄牛肉怎做？
黄牛肉：300克
干辣椒：适量
蒜瓣：适量
姜片：适量
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
糖：适量
鸡精：适量
葱花：适量
花椒粉：适量
食用油：适量
步骤：
将黄牛肉切成薄...
牛肉米线店名？ 牛肉砂锅米线和你牛肉米线有啥区别？
说明：线，米线，双关意。
名字：芊美米线餐饮店
说明：吃米线健康，又能有好身材，这样的名字是比较可爱的。
名字：爱优米iu
说明：米线是米做的，把“爱”和“米”相结合，非常直观；优米是一个时尚...
清炖牛肉最忌放三种调料？
只需要放葱姜、适量料酒即可。花椒麻味重，会夺了牛肉的鲜，如果是炖羊肉可适当的放花椒去腥，因为羊肉膻味比较重，牛肉的膻味没有羊肉重。
2.忌讳多放料酒和大料，比如做红烧、红焖、卤味等牛肉可以尽量少放大...
为什么牛肉不宜常吃呢？
消化牛肉时需要大量消化酶，这样消耗太多的酶会对身体产生不好的影响，会使本人的消化吸收功能减弱！
二、现在都提倡吃不加碘的盐是为什么呢？正常人原则上只要能够保证从其他食物中摄取到足够碘元素的话，可以不...
腌腊牛肉怎样好吃？ 腌腊牛肉怎么做好吃？
调料：食盐140克、白砂糖188克、白酒70克、水适量。
1、取料：选牛后腿，剔除筋络，油膜，按肉条纹切成长45厘米、厚1至5厘米、宽2至3厘米的肉条。
2、腌制：将调料拌和，与肉坯混合均匀，...
牛肉条怎么炒好吃又简单？
评价最好的应该就是我们平时吃的牛肉了，因为牛肉除了价格贵点之外没有任何缺点，牛肉不仅蛋白质的含量丰富，而且脂肪含量比较低，另外牛肉中含有的纤维也对于我们的消化有着很大的帮助。总之牛肉的营养价值极高就对...
里脊牛肉炖土豆家常做法？
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买来的牛里脊洗净，切小块。
2
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高压锅内加入适量植物油，放入姜片大料山楂片，翻炒几下。
3
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倒入牛肉粒，翻炒至变色。
4
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加入白糖两勺，酱油适量，料酒，食盐。...
美味小舍怎么红烧牛肉？
牛肉切块焯水捞出，土豆胡萝卜切滚刀块。
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炒糖色，牛肉成红褐色，糖色的颜色就决定红烧后的颜色了。
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放香料炒出香味，生抽老抽一比一各一汤匙，老抽可以少点，十三香，料酒一汤匙。小火焖一下，让...
孕早期能吃猪肝吗？ 孕早期能吃牛肉吗？
可以适当吃猪肝。猪肝富含铁、蛋白质、卵磷脂和钙。它是人体造血的重要组成部分，具有改善和纠正贫血的作用。补充人体所需营养，保护孕妇眼睛，改善眼部不适症状。但不建议一次吃得太多，而且吃得太多也容易增加胃肠...
西安回民街哪家腊牛肉好吃？
所以各家的味道也就因人而异，配料的多少，制作的时间，家家都有自己的祖传之法，有偏咸的，有偏淡的，有柴一些的，有烂一些的，这就看各位食客的喜好了。主要有一下供大家参考：
1.贾永信腊牛羊肉，地址：西大...
牛肉炒芹菜做法？ 炒芹菜简单做法？
配料：青红、尖椒、蒜、姜
调料：生抽、淀粉、小苏打、料酒、干辣椒、食用油、芝麻香油
做法步骤
1、把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉.这一步是炒出的牛肉更滑嫩.(也可拿刀背敲几下).牛肉的纤维组织较粗，...
芹菜炒牛肉末又嫩又好吃？
芹菜150克，绍酒40克，酱油20克，白糖10克，小苏打5克，水淀粉20克，胡椒粉1克，葱姜片20克，姜末2克，花生油500克，味精少。
2、将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内，加小...
粤菜代表菜有哪些？ 粤菜牛肉菜代表菜品？
白切鸡是广东最出名的一道名菜，是用新鲜整只鸡处理好洗净后，放入沸水里浸烫，煮沸后，每隔5分钟将鸡提起来一次，倒出鸡腹腔里的汤水，反复两到三次，目的是让鸡腹腔内外受热一致，最后提起来，放入冷水里浸泡，让...
粤菜代表菜有哪些？ 粤菜牛肉菜代表菜品？
白切鸡是广东最出名的一道名菜，是用新鲜整只鸡处理好洗净后，放入沸水里浸烫，煮沸后，每隔5分钟将鸡提起来一次，倒出鸡腹腔里的汤水，反复两到三次，目的是让鸡腹腔内外受热一致，最后提起来，放入冷水里浸泡，让...
花菜炒牛肉丝的做法？ 干花菜炒牛肉的做法？
主料2种
西兰花
150g
牛肉
100g
辅料2种
盐适量
酱油3个
调料2种
油适量
料酒5g
烹饪步骤17步
步骤1
牛肉切丝
步骤2
加入料酒
步骤3
在加入...
过年吃的饭叫什么饭？ 回民牛肉饭的做法？
就算是开始过年了，而这天晚上吃的饭叫做年夜饭，也就是团圆饭。
每逢大年三十晚上，不管是在父母身边生活的，还是散落天涯各地打拼事业的，都会回到家，相聚在一起，一家人好好吃顿团圆饭，一同守岁，一同祝愿，...
清烧牛肉白萝卜怎么做？
牛肉1千克，白萝卜250克，姜10克，花椒1克，植物油100毫升，郫县豆瓣90克，料酒25毫升，酱油5毫升，八角1个，草果1个，葱25克，芫荽100克，鲜汤800毫升
美食做法
1.将白萝卜去皮，...
菠萝烧牛肉窍门？ 肉怎么烧好吃窍门？
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牛肉(200g)
菠萝(300g)
糖(适量)
玉米淀粉(适量)
红菜椒(半个)
绿菜椒(半个)
胡椒粉适量
料酒1勺
盐3g
生抽1勺
麻油适量
1/菠萝切块，再用...
菜心牛肉的菜心是什么菜？
“格兰炒牛肉”是我们广东的一道菜谱，如果是换做别的菜，口味没格兰菜好。
二、香菇菜心的菜心是什么菜？可以用上海青，或者一般小青菜的菜心都可以，。
三、清炒四九菜心做法？清炒四九菜心非常简单。可以用...
笋子烧牛肉？ 笋子烧牛肉笋子怎样处理？
白蔻3粒，山奈5粒，郫县豆瓣3勺，香叶3片，八角2个，草果2个，陈皮2块，大葱1根，蒜3瓣，姜1大块，笋子500克，牛腩1千克，料酒适量，酱油适量，白糖适量，盐适量。
做法：
1.准备食材：牛腩提...
胡萝卜笋子烧牛肉？ 笋子烧牛肉的做法？
牛肉配胡萝卜和笋子，即营养又美味。
在肉类食品里，牛肉营养价值最高，它含有丰富的蛋白质，属于高能量食物，运动员每天都要吃一定量的牛肉来增强体质。
胡萝卜含有丰富的维生素，是蔬菜中营养价值较高的食物...
牛肉炒什么好吃又简单做法？
小青椒切成滚刀。
然后锅中加入油，加入姜蒜辣椒炒香，再加入牛肉，放入花椒，料酒，生抽大火快速翻炒3分钟即可
二、芦笋的家常做法简单又好吃？原料：剥去笋壳的新鲜慈竹笋1.2千克左右，宰杀好并去除内脏...
土豆烧牛肉用什么牛肉？
牛肉要选牛腩肉好吃一些，有肥有瘦
二、土豆牛肉用什么牛肉？土豆牛肉一定要用黄牛肉做出来的才好吃，黄牛肉肉质比较软烂，香甜，比较好吃，所以用一定要用黄牛肉。
三、土豆烧牛肉用调料包做法？
用的香料...
川菜芹菜炒牛肉丝的做法？
牛肉250克
芹菜400克
料酒1勺
红苕淀粉适量
生抽少量
玉米油适量
盐适量
泡椒泡姜适量
郫县豆瓣适量
川菜芹菜炒牛肉的做法步骤:
步骤1 牛肉切成片，加入玉米油少量、料酒、...
牛肉烩粉丝白菜做法大全家常(牛肉白菜粉条大杂烩)
配料：花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水
做法流程
1.洗好所有的菜备用。
2.肉切片，豆腐、土豆切小块，白菜切条，菜叶略大一点，置盘备用。
3.锅内放油，油熟了之后，再放肉。
4...
牛肉排骨的家常做法大全(牛肉排骨怎样做)
准备600克牛肉排骨洗净切小块放入锅中，加入5克葱姜
2.
加一碗料酒
3.
没过排骨的清水
4.
水开煮两分钟，撇去浮末
5.
捞出排骨，不用清洗
6.
直接放入砂锅
7.
...
小番茄牛肉的做法大全家常(小番茄牛肉的做法大全家常窍门)
适当的牛肉能提供宝宝所需的蛋白质和铁质，搭配番茄做成的菜肴则富含维生素c和番茄红素等营养成分。以下是一个简单易学的宝宝辅食番茄牛肉的做法供参考。
所需材料：
-牛肉末：50克
-番茄：1个
-...
烫火锅嫩牛肉做法大全家常(烫火锅牛肉片怎么做好吃又嫩)
胡椒粉，盐，啤酒适量，鸡蛋清，香油或者熟油，小淀粉。在做的时候，先把牛肉的筋膜去掉，在逆纹理切成薄片。
切好的牛肉片放入碗中，加适量啤酒，顺着一个方向搅拌均匀，让牛肉把啤酒充分的吸收掉。接着加入盐、...
番茄烧牛肉家常做法？ 番茄烧牛肉的家常做法四川？
西红柿3个，生姜1块，大蒜2粒，大葱1段，番茄酱15克，糖1小勺，胡椒粉1小勺，盐1小勺，植物油少许，清水100克
方法：
1、准备好所用的食材，牛肉切小块浸泡1小时，清洗干净血水，西红柿洗净外皮...
粤菜牛肉菜代表菜品？ 粤菜的代表菜是什么？
以下是其中几种比较著名的：
1.叉烧牛肉：是一道广东省传统名菜，以嫩滑多汁的牛肉为主料，腌制后用特制的叉烧酱烤制而成，口感香醇、甜中带咸，是广东人非常喜爱的一道菜。
2.牛肉炒粉条：这是一道经典的...
泡椒炒牛肉片怎么炒嫩又好吃？
牛肉350g，泡椒8-9根，小米椒3-4个，香菜2根，小葱1根，姜3片，蒜4瓣，蚝油1勺，生抽1勺，老抽半勺，胡椒粉少许，淀粉1勺，盐少许。
1、先把牛肉洗净，沥干水分后切成薄片，放到大碗里，反放入...
泡椒炒牛肉家常做法大全？
牛肉150g，茭白1个，泡椒适量
辅料
大蒜叶3根，料酒1勺，芝麻油1勺，生抽1勺，盐适量，老抽适量，白醋1勺，生粉1勺，姜适量
泡椒炒牛肉的做法步骤
1.茭白切丝，牛肉切丝，大蒜叶切2－2....
烂刀牛肉炒泡椒芹菜做法？
1、准备好新鲜牛肉约350克，洗净切好备用；
2、少许芹菜去叶留梗，切成小段洗净备用；
3、切好的牛肉用生粉、料酒、少量的盐、生抽，腌10分钟左右入味；
4、泡椒10克左右，切末备用；
5、准...
牛肉炒芹菜花做法？ 芹菜花炒肉丝的做法？
放到锅中加入芹菜花一起爆炒就可以
二、芹菜花炒肉丝的做法？锅里放油烧热，放花椒葱花爆香下入肉丝翻炒加入芹菜再炒几下，放盐等调味料就可以了
三、炒芹菜窍门？炒芹菜时，要记住“3要点”，一是芹菜要先去...
牛肉金针菇豆腐的做法大全家常做法(牛肉金针菇豆腐汤的做法大全)
用料
金针菇1把
西红柿4个
香菜一小把
肥牛或用牛肉丸代替
盐少量多次
白胡椒粉适量
嫩豆腐1块
番茄金针菇牛肉丸的做法步骤
步骤1
热好油将切好的番茄放入，炒一炒盖上盖子闷出汁...
牛肉金针菇锅做法大全家常(牛肉金针菇的做法大全)
牛肉丸牛肉丸150g
海带海带100g
黑木耳黑木耳100g
金针菇金针菇100g
辅料辅料
油适量盐适量姜适量大蒜适量瘦肉适量生抽适量牛肉粉适量
做法金针菇牛肉丸汤煲的做法
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锅内...